| 新竹市衛生局「餐飲衛生管理分級評核」活動報名到8/07止 |
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2015/07/31 | 分享：
【記者：姜秀珠 新竹市 】
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新竹市衛生局7月31日表示，為維護民眾的飲食健康，並提升餐飲業食品製造過程的衛生安全，今年持續辦理「餐飲衛生管理分級評核」活動，報名日期自即日起到8月7日，歡迎新竹市一般餐廳、宴席餐廳、觀光旅館、自助餐廳、學校醫院附設餐廳、美食街之小型餐飲店、速食業及早餐店，並具有商業登記、攤販許可證或依法登記有案的業者，踴躍報名參加評核，共同為新竹市的飲食衛生安全努力，為民眾建立「食在安心」的消費環境。
餐飲衛生管理分級評核重點為製作場所衛生管理（整潔環境，避免病媒）、人員操作衛生（穿戴圍裙及帽子，不配戴飾品、健康檢查等）、食材管理（食材源頭管制）、餐具清洗衛生（餐具不殘留汙垢）等。餐飲衛生管理分級評核結果將分為「優」、「良」兩級標章，榮獲衛生優良標章榮譽之業者將公開頒獎表揚，並授予優良標章，有效期限為2年，業者可張貼於店面明顯處，歡迎相關業者踴躍報名參加。
有意參加評核之業者可撥打專線電話1999或新竹市衛生局食品藥物管理科（03）5353170索取報名表或新竹市衛生局網站http://dep.hcchb.gov.tw/下載報名表。
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